こんにゃく芋にはセラミドが多く含まれている！？

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こんにゃく芋にはセラミドが多く含まれているそうです。

セラミドは、肌の角質層をつくる細胞に含まれていて、皮膚の保湿、柔軟性を維持する働きがあるので、化粧品の使われていることが多いです。

きめが整った肌は、光が当たると、つやがあって綺麗に見えるそうです。
そのために、若く見えるのです。

こんにゃく芋の産地で暮らす女性の肌がきれいだということをTVで見てから、積極的に食べるようになりました。

こんにゃくと言っても、よく成分をみると、「こんにゃく芋」のものもあれば、「こんにゃく粉」のものがあります。
よく見ると、「こんにゃく粉」の方が多く売られていて、安いです。

こんにゃく芋だけのものを探すと、スーパーでは1種類くらいしか見つけられません。

「こんにゃく粉」でもよいのですが、「こんにゃく芋」の方がよりセラミドが多く含まれるそうなので、買う時には、袋の裏をひっくり返しては、確認して買っています。笑い

こんにゃくの栽培が一番盛んな群馬県産でも、こんにゃく粉を使ったこんにゃくを多くみます。
こんにゃく芋からこんにゃくを作るのは、手間がかかって、金額もあがるからでしょうかね。

こんにゃく芋は、里芋科なので里芋を大きくしたような外見で（実物は見たことがありません）、育つまでに3年くらいかかるようです。

こんにゃくがこんにゃく芋から出来ていることも、気にしていませんでした。

こんにゃくは、低カロリーで糖質が少なくて、満腹感が得られるので、ダイエットにも使ったりしますね。

こんにゃくは砂を出すとも言われるように、デトックス効果も期待できます。

料理の脇役であることが多いこんにゃくですが、煮たり、炒めたり、お味噌汁に入れたりして、積極的に取り入れています。

食べ始めて3か月以上になるので、そろそろ効果が出てもよいのでは？と期待しています。

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